Телефон "горячей линии" по школьному питанию в Темрюкском районе -  8 (861 48) 5 17 60

ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ЗАКОН о внесении изменений в ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов" и ст.37 ФЗ "Об образовании в РФ"

Льготное питание школьников за счет средств бюджета Темрюкского района в 2021-2022 учебном году МБОУ ООШ №19

Постановление администрации муниципального образования Темрюкский район от 20 апреля 2021 года № 570 Об утверждении Порядка предоставления льготного питания и частичной оплаты стоимости питания обучающимся общеобразовательных организаций муниципального образования Темрюкский район за счет средств местного бюджета
 

Выписка ПОСТАНОВЛЕНИЕ ГУБЕРНАТОРА
 

Питание в школах обеспечивается по единому разработанному меню для двух возрастных категорий (с 7 до 11 лет и с 12 лет и старше). С учетом возрастных особенностей обучающихся в данном меню соблюдены требования СанПиН по их пищевой и энергетической ценности, суточной потребности в основных витаминах и микроэлементах. При приготовлении блюд употребляются йодированная соль, витоминизированные продукты, проводится С-витаминизация. Продукты, поставляемые в школьные пищеблоки – кубанского производства.
 МЕНЮ для 1-4 классов в 2020-2021:

• Меню завтраков для обучающихся 1-4 классов (сезон лето-осень)

• Организация питания учащихся младшей возрастной группы в муниципальных общеобразовательных учреждениях Краснодарского края (методические рекомендации)
  
   

  Уважаемые родители!

  С 1 сентября 2020 года учащиеся 1-4 классов будут получать бесплатное горячее питание. Приказом Министерства от 14 июля 2020 года №1871 «Об утверждении перечня мероприятий по организации бесплатного горячего питания обучающихся, получающих начальное общее образование в государственных и муниципальных образовательных организациях Краснодарского края, обеспечивающих охват 100 % процентов от числа таких обучающихся, указанных в образовательных организациях» утвержден перечень мероприятий по реализации Послания Президента Российской Федерации Федеральному Собранию Российской Федерации об обеспечении 100% бесплатным горячим питанием обучающихся 1-4 классов в государственных и муниципальных образовательных организациях Краснодарского края. Основной целевой показатель: 100 % охват обучающихся 1-4 классов государственных и муниципальных образовательных организаций бесплатным горячим питанием с 1 сентября 2020 года. В соответствии с рекомендациями Роспотребнадзора по организации питания обучающихся образовательных организациях № МР 2.4.0179-20 от 18 мая 2020 года: -обучающиеся первой смены обеспечиваются завтраком, который должен состоять из горячего блюда и напитка, рекомендуется добавлять ягоды, фрукты и овощи; -обучающиеся второй смены обеспечиваются обедом, который включает (салат или свежие овощи), горячее первое, второе блюдо и напиток. (31.08.2020)

•  

   

   

  Организация питания обучающихся с пищевыми особенностями

  Организация питания обучающихся, имеющих заболевания, требующие индивидуального подхода к организации питания (сахарный диабет, целиакия, фенилкетонурия, муковисцидоз, пищевая аллергия), осуществляется в соответствии с Государственным санитарно-эпидемиологическим нормированием Российской Федерации «2.4. Гигиена детей и подростков» методические рекомендации МР 2.4.0162-19 «Особенности организации питания детей, страдающих сахарным диабетом и иными заболеваниями, сопровождающимися ограничениями в питании (в образовательных и оздоровительных организациях)».

  Для постановки обучающегося на индивидуальное питание родителю (законному представителю) рекомендуется обратиться к руководителю ОУ с заявлением о необходимости создания ребенку специальных (индивидуальных) условий в организации питания по состоянию здоровья, предоставив заключение медицинской комиссии, подтверждающее наличие у ребенка заболевания, требующего индивидуального подхода в организации питания.

  На основании полученных документов руководитель ОУ совместно с родителем (законным представителем) прорабатывает вопросы меню и режима питания ребенка, особенности в организации питания, возможность использования в питании блюд и продуктов, принесенных из дома.

  В случае если принимается решение об организации питания детей из продуктов и блюд, принесенных из дома, определяется порядок их хранения, упаковки и маркировки.

  В образовательном учреждении имеются типовые меню, разработанные в соответствии с методическими рекомендациями МР 2.4.0162-19 «Особенности организации питания детей, страдающих сахарным диабетом и иными заболеваниями, сопровождающимися ограничениями в питании (в образовательных и оздоровительных организациях).

• Пояснительная записка для спец меню Краснодарского края

  ЛЕЧЕБНОЕ МЕНЮ ЗАВТРАК-ОБЕД 7-11 САХ.ДИАБ.

  ЛЕЧ.МЕНЮ ЗАВТРАК ДЛЯ АЛЕРГ. 7-11

• ЛЕЧЕБН.МЕНЮ ЗАВТРАК 7-11. ЖКТ.

• ПАМЯТКИ ДЛЯ РОДИТЕЛЕЙ:

  Льготное питание школьников Темрюкского района за счет средств бюджета Краснодарского края
  Льготное питание школьников Темрюкского района за счет средств местного бюджета
  Родительский контроль за организацией горячего питания в общеобразовательных учреждениях

   Экспертное заключение № 4607/03-2 от 27 августа 2020 года по результатам санитарно-эпидемиологической экспертизы единого меню питания для обучающихся 1-4 классов общеобразовательных учреждений Краснодарского края (примерных меню горячих завтраков и обедов) на летне-осенний период, разработанного ФГБОУ ВО «Кубанский государственный технологический университет», по адресу: 350072 Южный федеральный округ, Краснодарский край, г. Краснодар, ул. Московская, д. 2

Программа производственного контроля в пищеблоках ООО "Комбинат питания "КК"

Карточка предприятия ООО "Комбинат питания "КК"

Основными поставщиками продуктов питания на пищеблок МБОУ ООШ №19 являются:

ООО «Кубаньсельхозпродукт» - поставщик соков, бакалеи (крупы, макаронные изделия, сухофрукты, сахар, яйца, масло растительное);

ООО «Фермерский продукт» - поставщик хлебобулочных изделий;

ИП Саблук Р.А. – поставщик овощей и фруктов;

ООО «Хорека-Юг» - поставщик мяса свинины, говядины, мяса птицы, рыбы;

           ООО «АЛЬЯНС-М», ООО «Калория», ООО «Мир сыров» - поставщики молочной продукции»